物流活動(dòng)中倉儲(chǔ)是少不了的，但是又一些物品必須通過特殊手段處理，才能保存起來，比如一些冰凍食物，鮮肉之類的食物，我們就需要用到冷庫。

冷庫是什么？

冷庫就是利用降溫的設(shè)備調(diào)節(jié)溫度，降低溫度起到冷藏物品的效果，冷庫又叫冷藏庫，不受外界溫度的影響，延長(zhǎng)一些事物的保質(zhì)期，保留事物的新鮮。

冷庫有哪些用途？

冷庫是起源于中國(guó)北方的冰窖，北京的北海冰窖相傳建于明代，至今已沿用四五百年。19世紀(jì)中葉，..上..臺(tái)機(jī)械制冷裝置問世，利用人工制冷設(shè)備控制低溫取得成功。從此冷庫建筑在許多..迅速發(fā)展，農(nóng)畜產(chǎn)品從收獲、加工到商品出售的各個(gè)環(huán)節(jié)全部實(shí)現(xiàn)了冷藏。中國(guó)建造現(xiàn)代冷庫始于20世紀(jì)初。目前各大、中城市已有相當(dāng)數(shù)量的冷庫，且其容量不斷增大。此外由于氣調(diào)貯藏技術(shù)的發(fā)展，還出現(xiàn)了氣調(diào)冷庫。能創(chuàng)造低壓、高濕環(huán)境的減壓冷庫也正在研究設(shè)計(jì)中。

冷庫可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部隊(duì)、試驗(yàn)室等。

冷庫可分為多少種類？

1、規(guī)模

也就是說按照冷庫的面積分類，一般分為大中小三種類型，一般按照體積容量來進(jìn)行劃分，大型冷庫容量在10000t以上，中型冷庫容量在1000——10000t；小型冷庫就1000t以下。

2、溫度

溫度可分為四類，高溫、中溫、低溫、超低溫。高溫在冷庫中的概念就是不會(huì)超過10度，中溫一般是在-10℃——-23℃。低溫冷庫-23℃——-30℃。超低溫的溫度是-30℃——-80℃。

3、庫體結(jié)構(gòu)

①土建冷庫

目前建造.多的冷庫，可以建成單層或者多層，土建可不是用土，這里說的土指的是鋼筋混泥土，土建冷庫受室外溫度的影響較小，冷庫的溫度比較穩(wěn)定。

②、組合板式冷庫

這種冷庫為單層形式，庫板為鋼框架輕質(zhì)預(yù)制隔熱板裝配結(jié)構(gòu)，其承重構(gòu)件多采用薄壁型鋼材制作。庫板的內(nèi)、外面板均用彩色鋼板（基材為鍍鋅鋼板），庫板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚苯乙烯泡沫板。

③、覆土冷庫

它又稱土窯洞冷庫，洞體多為拱形結(jié)構(gòu)，有單洞體式，也有連續(xù)拱形式。一般為磚石砌體，并以一定厚度的黃土覆蓋層作為隔熱層。用作低溫的覆土冷庫，洞體的基礎(chǔ)應(yīng)處在不易凍脹的砂石層或者基巖上。

④、山洞冷庫

一般建造在石質(zhì)較為堅(jiān)硬、整體性好的巖層內(nèi)，洞體內(nèi)側(cè)一般作襯砌或噴錨處理，洞體的巖層覆蓋厚度一般不小于20m。

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